Un premio per tutte voi!

Ancora un premio da parte di cristina!!!é davvero una bloggherina stupenda e gentilissima!!! 

Bene in realtà io non so proprio a chi passarlo perchè siete tutte da premiare!

Ho deciso di premiare quindi qualsiasi mia sostenitrice che passi nel mio blog! Chiunque di voi voglia può ritirare il premio!! un bacio a tutte e GRAZIE!!!!

Anzi scusate l'assenza nel mio e nei vostri blog, ma lo studio mi toglie tanto tempo...oggi però ho ripetuto facendo una crostata rustica ed un bel Tiramisù!!! 
Ah dimenticavo di dirvi che non ho affatto abbandonato l'uncinetto!!! mi sono cimentata nella mia prima creazione a filet!!

Mi sa che devo cambiare....

....il nome del mio blog!! Un mondo di lana, ma anche di cotone perchè a breve uncinetterò qualcosa di più estivo,ma anche di dolci, di cucina in generale e chissà di quante altre "arti" mi appassionerò!!

Sì c'è proprio da cambiare e magari lo farò contemporaneamente al restiling grafico del blog (non appena chiarirò cosa vorrei per il mio sfondo e ringrazio anticipatamente azzurra per la sua disponibilità!!)

Comunque sono tanto soddisfatta della mia cassata! Mi hanno addirittura chiesto di rifarla tanto era buona! wow che felicità che ho provato quando questa amica di mia suocera mi ha fatto mille complimenti, perchè se te li fa la famiglia si può anche pensare che il giudizio sia edulcorato!

La decorazione è un po' spoglia in realtà, dato il pochissimo tempo a disposizione: sabato pomeriggio ho deciso di invitare il mio V. a casa e di preparare personalmente il pranzo senza l'aiuto di nessuno!

     

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Pennette al forno con zucchine, pancetta e besciamella fatta rigorosamente da me

Carne all'orientale (con una salsina piccante e piena di spezie che adoro!)

Cassata

HO VINTO ANCORA!!!

Ragazze non me ne vogliate, ma ho vinto un altro candy della bravissima Laura del blog http://pasticciandoconildecoupage.blogspot.com/ 

Visitate il suo blog mi raccomando!

Sarà un segno del destino aver vinto proprio il suo candy, indetto per festeggiare il suo imminente matrimonio?!?!? mah...chissà!!!
Comunque sia la ringrazio pubblicamente e wow non vedo l'ora di vedere cosa  arriverà per premio!! spero proprio di poter premiare molte persone del mio candy e di realizzare qualcosa di carino in segno di riconoscenza per il sostegno che mi date, per i consigli e la pazienza che avete nel rispondere ai miei interrogativi creativi e non!!!
un bacio e a presto con le foto della mia CASSATA!!!

Carnevale!!!

ciao a tutte!!!!ho tantissime cose da fare e non sono più costante nello scrivere post...ma prometto che ritornerò fresca e pimpante come prima! con tutto questo studio non mi ero accorta che è carnevale!!!! che bello, da piccola lo adoravo!

Ah dimenticavo di augurare a tutte voi un buon san Valentino!so bene che per molti è una festa stupida, insensata e solo un ennesimo modo per arricchire i commercianti, perchè anche io la pensavo così  prima di innamorarmi! in fondo in fondo avrei voluto festeggiare questo stupidissimo giorno anche io ed ora che posso, voglio sentirmi stupida!!ovvio che innamorati lo si è tutto l'anno, ma il 14 febbraio è un diversivo per concedersi una gita insieme, una cenetta romantica, una giornata tutta dedicata al partner...io preparerò un pranzetto al mio V.!!!

Per dessert ho preparato il suo dolce preferito, la cassata,  prendendo spunto dalla mia amica catanese!(vi consiglio di visitare il suo splendido blog!)

Ecco i preparativi.....rigorosamente cuoriciosa!!!!e per la prima volta ho preparato la pasta di zucchero con la quale realizzerò le decorazioni!!!

E dato che c'ero, essendomi ricordata che siamo  nel periodo scherzoso del Carnevale, ho fatto le classiche Castagnole!!buone buone...per questo posso mettere la ricetta perchè è mia e non l'ho copiata da un blog!!!

INGREDIENTI

400 g di farina

50g di zucchero

4 uova 

la scorza di un limone (io l'ho fatta macerare in un po' d'acqua e ho versato nel composto solo il liquido)

un bicchiere di rhum (io che non amo il liquore l'ho sostiuto con un bicchiere di latte)

una bustina di vanillina per dolci

Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo liquidi e friggete in olio caldo!Buon appetito E SERVITELI SPOLVERIZZATI DI ZUCCHERO A VELO!! Scusate per l'imprecisione della forma, ma è stata la prima volta e il sapore è ottimo!!

Un dolce ed una richiesta d'aiuto!

Non sono sparita, ma sprofondata nei libri, nel nervoismo più totale quando ho saputo che è stata spostata la data dell'esame, nel dolore fisico di questi due giorni! uffa!

Ma vabbè lasciamo stare! Dato che senza far nulla non so stare (come mi ha detto oggi il mio V.), acciaccata e mezza cionca ho deciso di farmi un dolce semplicissimo! Di nome e di fatto!

INGREDIENTI:

400g di farina

2 bustine di lievito per dolci

400g di zucchero

30g burro

4 uova

gocce di cioccolato e aromatizzare come più piace!

Amalgamare il tutto, infornare per circa 45 minuti a 180°! è una merenda veloce ed assolutamente semplicissima che si può preparare in un pomeriggio cupo per addolcire un po' la giornata! E gli ingredienti sono quelli che in casa non mancano mai!

Ed ora veniamo all richiesta d'aiuto! sto facendo un mega sciarpone a mia mamma con della morbidissima lana bianca! volevo farlo molto semplice, arricchendolo solo da una treccia al centro! Ho messo 50 maglie sul ferro e volevo lavorare le 15 maglie iniziali e finali a maglia rasata e con le restanti 20 centrali fare la treccia...il problema è che ho difficoltà nel realizzarla! qualcuna di voi può spiegarmela o lasciarmi dei link o tutorial dove potrei capirci un po'? grazie mille a tutte un bacione! 

Ah ecco la foto della sciarpa di mia mamma!!!

Nostalgia

Buongiorno a tutte!o meglio buon pranzo!!! io torno or ora da un' estenuante e sofferta giornata all'università, con esiti  non soddisfacenti, ma tutto sommato sono contenta così! meno uno!

Però poi pensando che a chi ha studiato, ha approfondito per capire, gli si dice che il tutto è inutile se non utilizza le parole precise precise del manuale, mi sale un nervoso! Nel 2010 ancora non si capisce la differenza tra studiare, far proprio l'argomento e impararlo pedissequamente a memoria senza capirci un tubo!

Anzi chi utilizza il metodo della memoria è premiato...ma ok non mi dilungo, si sa come vanno le cose.

Ma torniamo all'argomento principale: il post si intitola NOSTALGIA perchè, sarà la neve che da me non si vede, sarà che ormai sono dieci anni che mi sono trasferita, ma ho tanta nostalgia  delle meravigliose montagne che cirrcondavano la mia ex-città, nel nord Italia!! sembra il resoconto di una puntata di Heidi!!

Guardate che posti, che quiete:

 

 

Come faccio a dimenticare?! il mio sogno è di ritornarci anche solo in vacanza...un bacio a tutte!

Presto tornerò con le mie creazioni!


P.S. volevo solo dire alle mie sostenitrici che a poco a poco riuscirò a far visita a tutte e prometto che seguirò i vostri blog con molto piacere! vi chiedo scusa se non l'ho fatto fin ora, ma non ho proprio avuto il tempo...sorry