pasticciando un po'........

oggi vi consiglierò di provare questa semplice torta, buonissima, leggerissima, cioccolatosissima!!!! (se la mia ex prof di lettere leggesse questo post mi strangolerebbe!!!)

Ho pensato alla mia nuova amica Gabry nel farla e nel mangiarla! e sì perchè a lei non tanto va a genio il burro nelle torte e anche io ho gradito di più questa torta al cioccolato senza tanti rimorsi! ad ogni fetta mi ripetevo: Che sarà mai, è leggera, ipocalorica dal momento che il burro non c'è!!! ahahahahah

Fatto sta che l'ho divorata!e non solo io!

Bando alle ciance, ecco la foto e la ricetta e vi lascio augurandovi una buona giornata! io scappo all'università!!!

Ingredienti:

• 100 g. di zucchero
• 4 uova
• 90 g. di farina “00″
• 40/50 g. di cacao amaro
• 1 bustina di vanillina
• sale

Procedimento:

Montate i tuorli con lo zucchero, preferibilmente con una frusta elettrica. Dopodiché aggiungete la farina, il cacao e la vanillina.

A parte montate gli albumi con un pizzico di sale e quando sono pronti versateli nel composto preparato in precedenza, mescolando delicatamente.

Versate il tutto in uno stampo rotondo, foderato con carta da forno o imburrato per bene. Fate cuocere a forno moderato, circa 180° C per 20 minuti.

Quando è cotta, sformate la torta, lasciate raffreddare e spolverizzate con cacao in polvere o zucchero a velo e mangiate!!! anzi gustate!

Buon pomeriggio!